Ces bons cookies restent moelleux à l'intérieur mais sont croutillants, un vrai délice! ingrédients : 400 g de beurre ramolli 350 g de pépites de chocolat 4 oeufs 600g de farine 200g de sucre semoule 200g de sucre brun 2 cuillères de levure chimique fouettez le beurre ramoli avec les 2 sucres puis ajoutez les oeufs un à un, incorporez le mel