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oum-hamza

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Tags associés : amandes

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les essais culinaires d'oum-hamza

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Venez suivre mes essais culinaires !!!
oum-hamza oum-hamza
Articles : 125
Depuis : 03/07/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

terrine façon pastilla pour tupperware

Terrine façon pastilla pour tupperware

Salamo'3alaykoum, bonjour me revoilà pour vous parler des 50 ans de tupperware, à cet occasion la marque a organisée un grand concours où 50 bloggeurs était tiré au sort pour recevoir un lot de matériel et réalisée deux recette de terrines. je suis ravie d'avoir été tiré au sort étant donné que tupperware est une marque que je connais
retour en douceur

Retour en douceur

Salamo'3alaykoum, bonjour voilà quelques mois que je ne suis pas venu ici, plus le temps, moins d'envie, mais je vais essayer de trouver un peu de temps pour partager quelques recettes avec vous. voilà dans un premier temps un entremet chocolat avec glaçage intégral pour le biscuit joconde (il y en a pour 2 entremet vous pouvez donc congeler la
une commande de gâteaux pour l'aïd

Une commande de gâteaux pour l'aïd

Salamo'3alaykoum, bonjour, aujourd'hui était un jour très important pour moi, j'ai eu un entretien de sélection pour rentrer en formation pâtisserie, mon rêve va t'il se réaliser, résultat la semaine prochaine, je stress pas mal mais bon je suis assez confiante même si il y a plus de 10 candidats pour 5 places. en attendant je vous mets des
salon de la pâte à sucre squires kitchen

Salon de la pâte à sucre squires kitchen

Salamo'3alaykoum, bonjour hier je me suis rendue avec une amie (qui a eu la grande gentillesse de m'y invitée) au 1er salon de la pâte à sucre en france, l'évènement était organisée par squires kitchen et promettez d'être grandiose, alors passons le côté grandiose, parce qu'honnêtement c'était pas un truc de fou, il y avait 9 stands exp
petit pain farci pour un tour en cuisine

Petit pain farci pour un tour en cuisine

Salamo'3alaykoum, bonjour, non non non promis je ne vous ai pas abandonné, juste été en vacance une petite semaine chez ma môman, et après mon pc faisait des siennes, mais c'est sur je suis de retour, merci pour tous vos commentaires, je vais essayer de rattraper mon retard sur vos blog. bon je m'étais inscrite à un tour en cuisine, pour la
sablé au citron pour un tour en cuisine

Sablé au citron pour un tour en cuisine

Salamo'3alaykoum, bonjour je prends le temps de vous poster la recette que j'ai faites pour le tour en cuisine n°12, j'aime beaucoup le concept, ce n'est pas le premier auxquels je participe mais là il va falloir freiner la cadence parce que j'ai franchement plus le temps de rien. je devais donc piocher une recette chez sakina et c'est anne qui d
paris brest presque comme à la pâtisserie des rêves

Paris brest presque comme à la pâtisserie des rêves

Salamo'3alaykoum, bonjour, presque, parce que je n'aurais jamais la prétention de me mettre à la même hauteur du grand philippe conticini, et aussi parce que mon paris brest ne ressemble pas encore parfaitement au sien même cette fois ci, j'ai tester la forme des choux en boules et la pâte à crumble spécial pâte à choux. d'ailleurs c'est l
tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Salamo'3alaykoum, bonjour, voici une des recettes que j'ai réalisé en cours, avec l'aide de mon super prof de pâtisserie, que je remercie pour sa pédagogie, sa patience et sa bonne humeur pour 2 fonds de tarte (diamètre 20cm) -250g de farine -125g de beurre -1g de sel -100g de sucre glace -30g de poudre d'amandes -1 oeuf -10g de lait dans le b
ronde interblog #22

Ronde interblog #22

Salamo'3alaykoum, bonjour . nous sommes samedi soir il est 22h et je prends le temps de publier mon billet pour demain matin 7h afin que la ronde suivent son cours, et oui même si je n'ai pas eu beaucoup de temps, je tiens à tenir mes engagements donc en avant pour la recette, j'ai été pioché chez "en toute gourmandise" et c'est chamsaya qui e
terrine mousse au chocolat et banane

Terrine mousse au chocolat et banane

Salamo'3alaykoum, bonsoir avec un peu de retard voici ma deuxième participation au concours terrines organisé pour les 50 ans de tupperware. je suis désolé du retard mais j'ai commencé ma formation en vue d'avoir le cap pâtisserie et les journées sont très intenses je suis souvent pas à la maison avant 22h alors un peu compliqué de tenir