Par ces fortes chaleur, ce petit smoothie aux framboises et au citron est très rafraîchissant ! pour 2 personnes (+- 400ml) dans le bol d'un mixeur, mettez un citron entier (pulpe + jus), des framboises (+- la moitié du volume total souhaité), de la gelée de groseilles (pour le sucre) ou du sucre tout simplement, couvrir d'eau (jusqu'à 400 ml

Idée sympa pour le pique-nique ou comme apéro avant un barbecue ou repas estival! ingrédients (pour une quinzaine de petits cakes ou un grand): - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 30g de parmesan - 45g de gruyère rapé - 60g de pignons de pin ou autres noix - 3 oeufs - 2 petits pots individuels de faisselle (environ 120g) - 5 cuill

Ingrédients un rouleau de pâte feuilletée 2 oeufs 100 ml de lait 100 ml de crème fraîche sel, poivre, épices tomates cerises confites semi séchées anchois jambon séché mozarella ou feta olives noires aubergine en petits dés préparation étaler la pâte feuilletée dans un moule mélanger les oeufs, le lait et la crème avec sel, poivre

Très facile à faire et très bon! :-) ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 150g de crabe décortiqué (ou de chair à poisson saveur crabe comme on en trouve facilement au supermarché) - 2 belles courgettes (environ 350-400g) - 3 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 15cl de lait - 75g de fromage rapé (gruyère) - 2 cuillères à soupe d'huile

Recette très simple, lègère et rapide! très bon avec des tagliatelles à la crème ou une fondue de poireaux. ingrédients: - escalopes de veau fines (1 ou 2 pp selon leur taille et l'appétit) - pancetta ou autre jambon fumé (1 à 2 tranches par escalope) - feuilles de sauge fraîche (2 par escalope) - huile d'olive - tagliatelles ou poireaux

Boulettes apéritives ingrédients pour les boulettes : viande hâchée (+- 200g) 1 càc de raisins secs 4 pincées de cannelle 1 càs de chapelure 1 càc de sauce worcestershire 1 càs de cacahouettes pilées (ou de pignons de pin) 2 càs d'huile d'olive (pour la cuisson) pour le chutney : 1 sachet de thé orange-canelle (ou autre) 6 fruits de la

Ingrédients melon jambon fumé (n'importe quel type) 15 cl d'alcool (porto par ex) + 1 feuille de gélatine préparation faire tremper la feuille de gélatine dans l'eau froide pour la faire ramollir faire bouillir l'alcool dans une casserole et laisser réduire 2-3 minutes. puis ajouter la feuille de gélatine ramollie et bien mélanger verser l'

Recette très simple et très rafraichissante après un repas un peu plus riche par exemple! ingrédients (pour 4 personnes) - 70cl d'eau - 200g de sucre blanc en poudre - 5 pêches - feuilles de menthe etapes - mettre l'eau et le sucre en poudre dans une grande poêle et laisser bouillir 10min jusqu'à ce que le sucre soit totalement incorporé (p

Très rapide à faire, sain et délicieux au petit-déjeuner (mes collègues confirment à l'unanimité! :-d) ingrédients (pour 16 muffins moyens): - 225 g de farine (ou 150g normale / 75g complète) avec levure incorporée - 100g de muesli (ou à défaut flocons d'avoine) + de quoi en recouvrir les muffins avant cuisson - 115g de cassonade - 85g

Petite recette de pesto qui me vient de ma mère. au traditionnel basilic, à l'ail des ours commun de forêt ou l'ortie commune de nos jardins, ce pesto donne très bien sur des toasts, de la viande ou avec des pâtes. ingrédients une poignée de basilic, d’ail des ours ou d’ortie, 2 gousses d’ail (facultatif pour l’ail des ours) 3 c à s