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- 4/5 gros oignons - pâte brisée - thym - 200g de lardons - 5 oeufs - poivre - huile d'olive faire chauffer l'huile dans une sauteuse, et y verser les oignons avec le thym. faire compoter à feu doux environ 20 min. préchauffer le four à 200°c. etaler la pâte brisée sur la plaque du four. verser dessus les oignons, à 3 cms des bords. recouv