Pas encore inscrit ? Creez un Canalblog!

Créer mon blog
Mummy-Victoire

Mummy-Victoire

Tags associés : carottes, beurre

Ses blogs

Mummy cooks

Bienvenue ! J'aimerais partager avec vous une de mes passions: la cuisine ! Entre découverte et tradition, sucrée ou salée, préparer des petits plats est pour moi toujours un plaisir. J'éspère que la visite de mon blog vous fera saliver !
Mummy-Victoire Mummy-Victoire
Articles : 64
Depuis : 11/12/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Whoopies aux trois chocolats et à la crème de marrons

Whoopies aux trois chocolats et à la crème de marrons

Des coques fondantes, une ganache goûteuse... que demander de plus à ces woopies ? pour 12 pièces: les coques: -150 g de farine -1 cuillère à café de levure chimique -50 g de chocolat au lait -50 g de chocolat noir à 70% -30 g de sucre -80 g de beurre demi-sel mou -1 oeuf la ganache -150 g de crème de marrons -75 g de chocolat blanc 1) la g
Cupcakes à la vanille, topping au mascarpone

Cupcakes à la vanille, topping au mascarpone

Un dîner en amoureux ? epatez votre moitié avec ces délicieux cupacakes. pour 6 cupcakes: la pâte: -2 oeufs -100 g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -100 g de beurre fondu -120 g de farine -1 gousse de vanille -1/2 sachet de levure chimique le topping: -170 g de mascarpone -70 g de sucre glace -quelques petits coeurs en sucre rose
Mini-scones au comté, lardons et noix de pécan

Mini-scones au comté, lardons et noix de pécan

J'ai réalisé ces scones salés pour le buffet de mon anniversaire... quel succès ! pour 28 mini-scones: -140g de lardons de dinde fumés (ou de lardons tout court !) -55g de beurre froid -15 cl de lait demi-écrémé froid -140g de comté -1 barquette de philadelphia -250g de farine -2 cuillères à café de bicarbonate alimentaire -60g de cerne
Sablés de Pâques d'antan

Sablés de pâques d'antan

Ces sablés accompagneront volontiers le goûter de pâques ou le café et feront de jolis cadeaux à offrir. pour 25 sablés environ: la pâte -le zeste d'1/4 de citron bio -le zeste d'1/4 d'orange bio -125 g de farine -60 g de sucre semoule -35 g de poudre d'amandes -1/2 cuillère à café de cannelle en poudre -1 pointe de couteau de levure chim
Soupe à la tomate spicy

Soupe à la tomate spicy

Marre de la soupe aux poireaux ? vous voulez pimentez votre dîner ? foncez faire la soupe à la tomate spicy. chez moi elle était vraiment très spicy, à doser selon votre goût ! pour 4 personnes: -3 tomates -2 pommes de terre moyennes -1 oignon moyen -1 cuillère à soupe d'huile d'olive -2 cuillères à café de sucre -1 pointe de couteau de
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

J'ai craqué pour ces mini-cocottes dont je rêvais depuis longtemps ! elles sont idéales pour une personne et permettent de présenter de façon élégante des gratins. pour q uatre cocottes individuelles -750 g de pommes de terre -2 gousses d'ail -15 cl de crème liquide -30 g de beurre -50 cl de lait -noix de muscade râpée 1) epluchez et lave
Buffet "tour du monde"

Buffet "tour du monde"

Pour la fête de mon anniversaire j'ai réalisé un buffet "tour du monde". j'éspère que cela vous donnera des idées pour réaliser de bonnes recettes, testées et approuvées ! malheureusement je n'ai pas pu prendre de belles photos individuelles de tous les plats... amérique du nord -bagels au saumon fumé, concombre et cream cheese (philadel
Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Imaginez de délicieux éclats de crêpe dentelle et de pralinoise au milieu d'une mousse au chocolat aéré et savoureuse... pour 8-10 personnes -2 oeufs entiers+ 5 jaunes -500 g de crème fleurette entière -300 g de chocolat noir à 70% de cacao -200 g de chocolat praliné -80 g de crêpes dentelles -140 g de sucre en poudre -20 biscuits à la c
Coleslaw light

Coleslaw light

Le père noël me connait bien et il a apporté dans sa hotte un livre de recettes américaines. les photos sont superbes et les recettes donnent vachement envie, mais elles ne sont pas vraiment...légères ! je les ai donc adaptées, comme celle du coleslaw. enjoy ! chaque part compte 4 sp. pour 4 personnes: -1/4 de chou blanc -2 carottes -30 g de
Plum cake

Plum cake

Ma tante m'a transmis deux cahiers de recettes venant de mon arrière grand-mère qui était fine cuisinière... quel beau cadeau ! j'ai testé le plum-cake pour un goûter entre amies. je sais bien que "plum" se traduit par "prune", mais la recette était aux raisins secs... et mes amies n'aiment pas cela, je les ai donc remplacés par la même qu