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Cuers

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Patachou, miam-miam et compagnie

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Le blog drôle et décalé d'une self-made pâtissière
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Articles : 282
Depuis : 06/11/2016
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

L'Âge de Glace (le Nougat Glacé)

L'âge de glace (le nougat glacé)

20 000 ans avant notre ère, un étrange animal déclencha inopinément une nouvelle glaciation. on pourrait imaginer que cela provoqua l'affolement de tous les animaux de la planète, leur fuite désespérée pour échapper au blizzard mortel, et l'anéantissement de toutes les tribus humaines, malgré leurs doudounes matelassées en peau de mammo
La Rentraie (gâteau glutenfree figue amande noisette)

La rentraie (gâteau glutenfree figue amande noisette)

Ça commence dès le matin, avec la sonnerie démoniaque du réveil à une heure indécente pour toute personne normalement constituée. ça continue ensuite toute la sainte journée, avec (au choix, cocher les mentions inutiles) : les embouts' sur le périph, le parfum pissotière du métro, les relous au boulot, la salade de riz mou à la cantine
Le Double Cheese (pain au fromage ET fourré au fromage)

Le double cheese (pain au fromage et fourré au fromage)

"si tu es très sage pendant toute une semaine, que tu te disputes pas une seule fois avec ton frère, et que tu ne rechignes pas à te brosser les dents 3 fois par jour, alors samedi, promis, je te prépare un énorme double cheese, tu es d'accord ?" vous pouvez aussi en profiter pour déléguer les tâches ménagères, le nettoyage de la voiture,
Combattre l'hypoglycémie (fondant amandes / chocolat sans gluten)

Combattre l'hypoglycémie (fondant amandes / chocolat sans gluten)

Le froid, qui est de retour malgré le changement climatique et le trou de la couche d'ozone, incite nos corps à se fourrer sous une douillette couverture, avec, à portée immédiate de main, un gros bol de chocolat chaud ou toute autre boisson réconfortante et régressive qui nous permettra de patienter jusqu'au retour du printemps. il serait f
Le Speedymisu (tiramisu glacé express)

Le speedymisu (tiramisu glacé express)

Je vous avais déjà fait le coup du tiramisu revisité en septembre dernier, avec le rapide et néanmoins délicieux tiramicorsu, vous vous rappelez ? (si vous voulez vous rafraîchir la mémoire, c'est ici : clic !). cette fois-ci, ce sera une recette encore plus rapide et encore plus facile, de quoi épater la galerie à moindre effort (si vous
THE pâte à pizza comme à Naples

The pâte à pizza comme à naples

Depuis le temps qu'on me harcèle... il manquait sur ce blog une recette de pâte à pizza. seulement, la pizza, ça ne peut pas être approximatif, ça ne peut pas être passable, ça ne peut pas être médiocre : ça doit être sublime avec des paillettes, ou ça ne doit pas être du tout. après de multiples essais plus ou moins (plutôt moins)
Bouba, fais bien attention (les Oursons à la guimauve)

Bouba, fais bien attention (les oursons à la guimauve)

Bouba, bouba mon petit ourson tu roules et tu glisses sur la blanche, blanche neige bouba, bouba fais bien attention de ne pas t'éloigner du chemin de ta maison de rien, ça me fait plaisir, on dira que ce sera mon cadeau de noël. pour réaliser ces oursons, je vous livre la version longue (guimauve maison) et la version courte (guimauve pas mais
Le Gros Pouf Fluffy (pain Brioché au Creamcheese)

Le gros pouf fluffy (pain brioché au creamcheese)

Vous connaissez les énormes poufs toudoutoumous super fluffy dans lesquels on peut se lover délicieusement et s'endormir en deux deux, en oubliant totalement le reste du monde ? genre ça... bin figurez-vous que la version comestible est encore plus réconfortante, encore plus fluffy, et surtout, beaucoup moins encombrante et hors de prix que la
Quand un ado fait les courses (les Pains Pitas)

Quand un ado fait les courses (les pains pitas)

- o sekour il ny a + 2 pitas pr lapero ssoir, jfè cmt? - c'est pas grave, prends des chips, ça ira bien 😜 - tu ma dit ke cétè movè pr la sante, ducou jen è pris ke 3 paque - alors, des amandes grillées 😋 ? - jm pa lé amand - des tomates cerises 😋 😋 ? - é pk pa dé salsifis pdt quon y é - fais comme tu as envie, prends ce que t
La Brioche légère au Philadelphia, sans beurre ni huile

La brioche légère au philadelphia, sans beurre ni huile

On s'approche des fêtes de fin d'année.. vous me voyez venir ? on s'approche des repas longs comme un jour sans pain, des déjeûners qui s'éternisent jusqu'à l'apéro suivant, des dîners où la sensation de faim n'existe pas, des dodos agités avec les dents du fond qui baignent (amis de la poésie bonsoir). alors, entre-temps, essayons de ma