Quand on sait que la pâte à pizza qu'on achète toute prête coûte environ 4 € du kilo, ce n'est tout simplement pas économique... surtout quand on en mange souvent!!! chez la p'tite eco family, c'est tout les vendredi et ça depuis un sacré bout de temps. pour la p'tite histoire, il y a 8 ans, nous vivions juste à coté d'un marchand de pi

Bonjour la communauté de cuisinautes.....je tiens à m'excuser de mon manque d'assiduité de ces derniers temps parce que le temps, justement me manque et malgré l'entousiasme que j'éprouve à publier de nouvelles recettes, je suis toujours hyper occupée par mes nombreuses activités que j'adore et qui me passionne mais je me dois d'alimenter m

Qui n'a pas vu au moins une fois l'émission "tous en cuisine " pendant le confinement ? et bien ici on a suivi assidûment il y a eu plusieurs recettes intéressantes dont celle des palmiers... je ne vais pas vous le cacher, ils sont juste à tomber!!! et si simple à faire qu'il serait dommage de continuer à les acheter version industriel... je

Pourquoi mettre le pain rassis au compost, ou pire, à la poubelle??? alors qu'il est encore consommable??? il n'y a rien de logique à cela quand on cherche à ne pas gaspiller!!! ce que nous en faisons la plupart du temps, c'est... de la chapelure, tout simplement. il suffit de casser le pain en morceaux et de le passer au blender, ou mixeur, plu

Recycler les déchets organiques est la premier pas à faire quand on veut tendre zers le zd. tout d'abord, il faut savoir ce que sont les déchets organiques... il s'agit des déchets fermentiscible, c'est à dire qui peuvent pourrir, qu'ils soient d'origine animal ou vegetal. on peut en faire de l'engrais, du compost ou même du gaz... selon l'ad

Pourquoi le zd??? nous avons débuté cette démarche pour une raison tout d'abord économique... savez-vous combien vous dépenser par an en traitement des déchets? en moyenne, le cout en france s'éleve à 93 € par personne. en sachant que la p'tite ecofamily est composée de 5 personnes, chez nous ca fait 465 € environ par année. une somme

Les macarons sont un de mes pêchés mignons... comment résister à en déguster alors qu'il n'y a que ces gourmandises qui éveillent les papilles rien qu'en les regardant? et cette texture incomparable quand arrive le moment d'y croquer à pleines dents? je ne sais pas vous, mais pour moi ils restent carrément irrésistibles................. po

Tout bon alsacien connait cette brioche bien particulière qui mérite qu'on l'a répende!!!!! mais qu'est ce qu'un streusel me direz-vous??? c'est simple, c'est une brioche fondante à souhait recouverte d'un délicieux crumble au délicieux parfum de cannelle... bref une brioche à la fois fondante et croustillante!!!!!!! une brioche qui exite le

Marthe stewart est une artiste, une artiste culinaire je le dis et le confirme..... si vous essayez une de ces recettes, il y en aura sûrement pleins d'autres qui vont suivre parce qu'elles sont non seulement délicieuses mais aussi inrratable!!!! testez et vous approuverez!!!!! aujourd'hui, je vous présente ses sablés au thé earl grey, un peu

Après un petit temps d'absence me revoilà avec mes recettes parce que j'ai eu le temps d'en faire pas mal mais pour tenir à jour mon blog, il m'en a manqué!!! mais je vous promet que je vais essayer d'être un peu plus régulière dans mes publications... je dis bien : je vais essayer parce qu'être une femme active, avoir un travaille, élever