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Ninnie

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Mitaine écarlate

Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!
Ninnie Ninnie
Articles : 294
Depuis : 08/01/2006
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les croquettes de poulet, c'est pour tout le monde!

Les croquettes de poulet, c'est pour tout le monde!

«les gens qui négligent les occasions de mettre en pratique leurs valeurs cessent de vivre.» dans notre entourage, nous avons tous une ou des personnes qui nous lancent ce genre de phrases coup de poing (punchline!), des phrases qui résonnent en nous et qui changent tout. des phrases si bien formulées et évoquatrices qu'elles nous laissent sa
Joyeuses Fêtes sous les flocons... de noix de coco!

Joyeuses fêtes sous les flocons... de noix de coco!

Ce matin, le retour au travail aurait pu me paraître brutal, alors que j'attendais l'autobus sur un coin de rue, seule dans l'obscurité, et dans la neige et les bourrasques. j'aurais pu me désoler de quitter toute ma petite famille qui dormait encore à poings fermés, et mon chérubin qui m'a regardée partir, laissant sur la vitre une trace de
Gâteau au chocolat, glaçage à l'avocat

Gâteau au chocolat, glaçage à l'avocat

Impossible de passer sous silence ce fabuleux gâteau qui nous a tous renversés lors de la dernière réunion de famille. si mon fils ne souffrait pas d'allergies multiples, jamais je n'aurais mis la main sur ce dessert des plus décadents. le glaçage à l'avocat surprend par sa couleur, certes, mais c'est surtout son côté plus sain (si je peux
Macaroni au fromage sans fromage

Macaroni au fromage sans fromage

Qui dit allergies alimentaires, ne dit pas forcément petits plats fades qui n'ont rien pour plaire, bien au contraire! on pourrait s'en contenter, certes, mais pour toute personne qui aime le moindrement faire à manger, c'est quasiment mission impossible de se limiter à la cuisine des aliments permis sans tenter, par tous les moyens possibles, d
Croustade au cacao et aux petits fruits, et nourrir sa vie de défis.

Croustade au cacao et aux petits fruits, et nourrir sa vie de défis.

Tout dernièrement, je vous parlais de bouleversement, puis de calme. trouver l'équilibre entre l'un et l'autre, voilà tout un défi! c'est souvent tout l'un ou tout l'autre, mais lorsqu'on arrive à bien doser la vie qui nous arrive, à composer avec les obstacles qui se présentent, à reconnaître les occasions de bonheur qui surviennent et à
Un dessert tout chocolaté pour commencer l'année du bon pied!

Un dessert tout chocolaté pour commencer l'année du bon pied!

Quelles sont vos résolutions cette année? en prenez-vous? il semblerait qu'elles ne soient plus très à la mode. moi, je me dis que tout est une question de perspective. si ça nous pousse vers l'avant et vers mieux, sans stress ni pression inutile, pourquoi les éviter? l'année 2013 s'annonce-t-elle aussi prometteuse pour vous que pour moi? de
Bonhomme, bonhomme, sais-tu jouer?

Bonhomme, bonhomme, sais-tu jouer?

Tous les matins, depuis plus de deux ans et demi, je confie mon plus précieux trésor à une dame en or. une femme qui s'en occupe comme s'il était le sien. pour lui témoigner toute ma reconnaissance, je lui offre l'une des choses que je fais le mieux: de petites douceurs maison, faites avec tendresse et affection. c'est une recette de galettes
La vie, comme un tourbillon (brioches canneberges, orange et fenouil)

La vie, comme un tourbillon (brioches canneberges, orange et fenouil)

Chez moi, c'est quasiment toujours tout ou rien. l'entre-deux, je ne connais pas ça. les gens qui me connaissent vous le diront : ma vie ne manque pas de rebondissements. si ça bouge quelque part, les chances sont que ça bougera bientôt ailleurs et partout à la fois. ça a de quoi devenir parfois accablant, parfois irrésistible, mais toujours
Croissants... «sans»

Croissants... «sans»

Plus personne ne doute aujourd'hui que les allergies alimentaires sont devenues mon cheval de bataille. un sujet qui me passionne, me trouble, m'intrigue, m'obsède même, n'ayons pas peur des mots. difficile de passer à côté d'une telle évidence, en effet, mais difficile aussi de faire autrement, quand on ne peut jamais en faire abstraction (j
Cake moelleux au chocolat et à la courge poivrée (sans oeufs ni produits laitiers)

Cake moelleux au chocolat et à la courge poivrée (sans oeufs ni produits laitiers)

Mercredi soir dernier, j'ai pris part avec grand plaisir au lancement de la 2e édition du livre de marie-josée bettez et d'éric théroux, déjouer les allergies alimentaires chez québec-amérique. c'est avec beaucoup (trop) d'émotivité que je leur ai exprimé toute ma reconnaissance pour l'ensemble des efforts qu'ils déploient depuis des ann