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Tags associés : tartinade, ail

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Belette cuisine

Des petites recettes simples avec le plus souvent des produits locaux, inventives, pour se régaler entre amis.
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Articles : 168
Depuis : 08/02/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte salée courgettes, feta et curry

Tarte salée courgettes, feta et curry

Aussitôt reçu aussitôt testé : mon plat à tarte rectangulaire avec je vous le donne en mille ;-) : les courgettes du jardin ! les tomates, poivrons et aubergine ne vont plus tarder. la tarte du jour : une tarte salée courgettes, feta et curry. la pâte à l'huile d'olive, un classique, est relevée par du curry et accompagne parfaitement les
Pavlova aux fruits

Pavlova aux fruits

Je voulais réaliser cette recette depuis quelques semaines déjà, voilà c'est fait : la fameuse pavlova ! elle aurait du paraitre plus tôt mais je suis partie en congés en zappant de programmer la publication. j'ai réalisé 8 pavlovas individuelles au lieu d'une seule. elles se sont très bien conservées plusieurs jours après. l’extérieu
Portrait de cuisine : chez Marion, punch aux fruits de la passion

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Le second portrait de cuisine est fin prêt. rendez-vous chez marion à l'heure de l'apéro pour sa recette de punch aux fruits de la passion. je n'avais jamais pensé à mettre des fruits frais c'est chouette idée. - en quelques mots qui êtes vous marion, copine tic, épicurienne, qui aime cuisiner des bons petits plats avec (quand c'est possibl
Mannele - recette d'Alsace - Saint Nicolas

Mannele - recette d'alsace - saint nicolas

Découvrez la recette des mannele. en alsace, on trouve ces brioches en forme de bonhomme dans toutes les boulangeries, à l'époque de la st-nicolas. mais vous ne résisterez pas à l’envie de préparer ces mannele vous-même. la pâte levée est facile à faire dans cette recette et ces mannele sont moelleux , dodus et délicieux. la bonne odeu
Smoothie Coco : abricot & lait de coco

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Un smoothie rafraîchissant qui tombe à pic : du lait de coco et des beaux abricots et le tour est joué ! mes abricots étant très mûrs je n'ai pas sucré la préparation mais vous pouvez ajouter 2 à 3 càc de sucre en poudre si vous le souhaitez. j'avais également placé la brique de lait de coco au frigo la veille en prévision comme ça j'
Soirée "Cheese & wine"

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Hier soir on a opté pour une soirée "cheese & wine" pour accompagner notre soirée jeux avec les copains : concept adopté à l'unanimité ! de la coppa corse, du garlic bread, du brie de meau, du gorgonzola, du pélardon des cévennes, du bleu des basques, de la tomme et du gruyère de savoie, du bon vin et le tour est joué. a suivre la recette
En attendant la recette de Pavlova.....

En attendant la recette de pavlova.....

Le barbecue de ce soir était très attendu par miss yoda ! l'agneau grillé mariné aux piments, huile d'olive et vin blanc ça sent drôlement bon hein ?!!! une petite pavlova framboise-abricot au dessert pour bien finir la soirée ;-) la recette demain !
Portrait de cuisine : Chez Nathalie, gratin de courgettes

Portrait de cuisine : chez nathalie, gratin de courgettes

Le premier portrait de cuisine est enfin dévoilé !! je vous donne rendez-vous dans la cuisine de nathalie qui a préparé un gratin estival bien gourmand. - en quelques mots qui êtes vous je suis la mère de marion, autrement dit de la belette!!! la cuisine est une de mes passions ( mais je reste une autodidacte, pas de cours, peu de recettes, j
Portrait de cuisine : chez Pauline, cocottes de légumes à la féta

Portrait de cuisine : chez pauline, cocottes de légumes à la féta

Aujourd'hui rendez-vous chez pauline pour la dernière recette estivale avec ses petites cocottes de légumes du soleil à la féta !! - en quelques mots qui êtes vous hey je m'apelle pauline, j'ai 23 ans je suis aide soignante à l'hopital et je vis a la campagne ! je me dévoue beaucoup aux gens, j'adore la couture et jaime faire de bons petits
La toute dernière rubrique du blog : Portraits de cuisine

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Belettecuisine comporte déjà des recettes "empruntées", "inspirées" de recettes personnelles de cuisiniers en herbe comme moi. l'idée m'est alors venue d'élargir les horizons du blog en partageant vos recettes de cuisine. bref, enrichir le blog de découvertes culinaires, spécialités locales & gourmandises en tout genre via une rubrique sp