Pour en finir avec la sempiternelle bûche à la crème au beurre je vous propose cette recette de bûche façon charlotte élaborée par belle-maman. pour le reveillon elle a fait sensation , nous en avons redemandé pour le nouvel an. ingrédients: 3 oeufs 250 gr de sucre 150 g de beurre très mou 150 g de crème fraiche épaisse 125 g d'amandes

Ca n'a rien de simple de faire une bonne tarte aux fraises maison! d'abord les fraises doivent être naturellement bien sucrées car si on les sucre ultérieurement elles dégorgent et ça fait du jus. pour choisir de bonnes fraises c'est souvent "au petit bonheur la chance" : elles ne doivent être ni dures ni trop molles, brillantes et colorées

Cette sauce tomate peut remplace votre sauce tomate habituelle sans problème. personne n'ira jamais deviner qu'elle est sans matières grasses!c'est un régal même dans vos pâtes ou pour faire une bolognaise light. astuce: si vous êtes pressée, utilisez du concentré de tomates ingrédients: 1 boite de tomates pelées1 gousse d'ail1 oignon2 cu

Et oui c'est le printemps! et comme tout le monde j'aimerais que rien ne déborde de mon maillot de bain deux-pièces. malheureusement j'ai encore 5 petits kilos en trop dus à ma grossesse . pas question de se priver, en bonne épicurienne je préfère essayer de tricher en allégeant des plats. voilà de pourquoi de cette parenthèse régime de q

J'ai fait ce plat pour recevoir mes beaux-parents ce week-end et ils étaient ravis. il s'agit de la recette dominicale de ma mère ( qui continue à me former à sa cuisine sur ma demande). j'étais très contente car ça a vraiment le gout et la texture de sa cuisine, j'ai franchi un pallier avec ce plat. miam, miam ^^! tout le monde était ravi!

J'ai fait cette recette ce matin même. normalement dans le poulet au curry on met souvent de la sauce tomate et un yaourt nature, mais je n'ai pas voulu le faire pour ne pas ajouter de calories supplémentaires. le résultat était très bon, je pense que ça aurait été encore meilleur avec des champignons. préparez votre poulet au moins 4h à

Ces délicieux petits feuilletés ont été réalisé pour le réveillon et les invités n'ont pas été déçus. je dois dire que je les ai trouvés encore meilleurs le lendemain. vous pouvez les déguster en entrée ou à l'apéritif. ingrédients pour une trentaine de feuilletés: -un foie gras entier de 500g déveiné-3 rouleaux de pâte feuill

Non, je n'ai pas disparu! mon quotidien ayant été très chargé du fait de nombreux voyages je n'ai pas pû mettre mon blog à jour. mais je suis de retour pour vous proposer un tian de légumes. comme je fais toujours la chasse aux calories inutiles je l'ai remanié à ma façon et c'est très bon! ingrédients pour 4 personnes: 5 courgettes2 au

Voici une recette de poisson assez rapide et facile à réaliser. vous pouvez aisément remplacer la truite par du saumon, le plat n'en sera que meilleur! ingrédients pour 4 personnes: 1/2 poivron rouge1/2 poivron vert100g de champignons1/2 oignon1 poireau4 darnes de truitehuile d'olive préparation: coupez les légumes en petits morceaux. emincez

Faire des crêpes ça à l'air facile. mais faire de très bonnes crêpes ça ne l'est pas tant que ça. la chandeleur arrive et si d'habitude mes crêpes sont bonnes, là j'ai cherché à améliorer ma recette avec des produits de bonne qualité. tout d'abord les oeufs. si vous voulez faire des crêpes savoureuses le meilleur moyen est de choisir