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Ingrédients : 1 pâte sablée 220 g poulain dessert pralinoise 170 g crème entière liquide 60 g beurre ramolli 1 petites boite de poire au sirop 4 cuil. à soupe noisettes hachées ** dérouler la pâte dans un moule à tarte . placer dessus une feuille de papier cuisson, remplir la surface de haricots secs faire cuire à blanc 20 min. réserver