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saracuisine

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Tags associés : agneau, ail, amandes, ananas, anchois, andouillette

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"pasta "

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Amoureuse de l'italie et de sa cuisine,je prépare mes pâtes maison. Je suis aussi une gourmande d'autres saveurs ,asiatique,grecque,espagnole,.. Le soleil est dans nos assiettes.
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Articles : 2914
Depuis : 25/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Feuilles de vigne faite avec une pointe de Sara....

Feuilles de vigne faite avec une pointe de sara....

Recette pour 2 personnes mamy et moi... ingredients. - 6 belles feuilles de vigne -200g de chaiir à saucisse -3 tomates -100g de riz origan,persil,sarriette,menthe - 2 jus de citron -1 c s de beurre - huile d olive - 1 gousse d ail - 1 échalote -1 jaune d oeuf -1 cc de maïzena -250ml de bouillon de poule laver,essuier les feuilles,les ébouillan
Notre derniére paëlla terre et mer.

Notre derniére paëlla terre et mer.

Recette pour 4 personnes. ingredients. -200g de riz pour paella -2 cuisses de poulet -2 râbles de lapin -6 grosses crevettes -10 palourdes - 6 amandes de mer - 10 coques -600g de thon frais - 300g de calamars - 1 poivron vert -1 poivron rouge -6 tomates pelées -1 oignon -2 gousses d'ail -thym persil laurier -2 dosettes de safran -bouillon de poul
Moules de boulot aux herbes du jardin.

Moules de boulot aux herbes du jardin.

Recette pour moi. ingredients. - 700g de moules de bouchot -1 cs de beurre -thym,laurier,curry,origan -oseille -1 échalote -1 gousse d ail - baies de genévrier -clou de girofle -1 verre de vin blanc -céleri -1 oignon -tomates cerises -bouillon de poisson laver les moules,gratter.... dans une casserole,fondre le beurre,ajouter les légumes. mijot
Salade de poulet .

Salade de poulet .

Pour 1 personne moi lol. ingredients. - 1 pain rond aux graines de pavots. - 1 filet de poulet - 1 morceau de concombre - 1 gousse d ail - 1 yaourt à la grecque - jus de citron - basilic,aneth,menthe griller le poulet,poivrer. couper le concombre en lamelles,saler. mélanger le avec l 'ail,les herbes,le jus de citron,de l'huile d'olive,le fromage.
une petite recette pour pâques.

Une petite recette pour pâques.

Tout simplement une salade de crevettes grises avec du piment d espelette,de la mélisse et de la ciboulette,un peu de citron et de la mayonnaise. posée sur un oeuf cuit dur coupé en 2.
Escalope de veau à ma façon.

Escalope de veau à ma façon.

Recette pour 2 personnes. ingredients. - 2 escalopes de veau -2 tranches de cheddar - 1 tomate fraîche -2 tranches de jambon - bouillon de poule - chapelure au paprika poivrer la viande,ajouter le jambon,des rondelles de tomate,le fromage,poivrer. fermer soit avec cure dent ou ficelle alimentaire. dorer les dans un filet d 'huile,ajouter qqs c s d
Choucroute de mon boucher.

Choucroute de mon boucher.

Je la mijote avec du vin blanc. accompagnement pour moi côtelette de porc au beurre et purée de p de t.
Osso-buco....une touche en plus.

Osso-buco....une touche en plus.

V recette pour 4 personnes. ingredients. -800g de jarret de veau -2 filets d anchois à l huile -1 1/ citron jaune bio -thym laurier -persil haché -1 verre de vin blanc farine -1 boîte de tomates pelées -bouillon de boeuf fariner la viande,dorer la dans de l huile d'olive. ajouter les tomates,les herbes,le vin. mijoter 3 h et saler et poivrer. m