Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de truite fumée / 2 petits-suisses / 2 jeunes branches de céleri / 2 c. à soupe d'huile de noix / 1 c. à soupe de vinaigre de vin / quelques brins de ciboulette ciselées / 1 petit pot d'oeufs de truite / sel et poivre . coupez la truite en petits morceaux très fins . lavez et coupez en petits dés le

Une vidéo transmise par mon ami choriste, olivier. je ne sais pas ce que l'on peut dire après cela........... http://www.midwayfilm.com/

Dans le tout premier message de ce blog, j'ai parlé de mon ami victor. depuis toujours, lorsque j'arrive là-bas, dans ma bretagne natale , la première chose que je fais, c'est d'aller embrasser mon ami victor. mais aujourd'hui, mon ami victor s'en est allé . aux royaumes des ondes . c'est difficile d'imaginer que vous ne serez plus là, avec vo

Ce jour, je fête mon cinq millième visiteur . et quinze mille pages visitées . le moussaillon est très fier ! pour marquer l'évènement , je vous propose une nouvelle recette, ci-dessous.

Bon anniversaire, petite marie. je pense à toi. je t'embrasse marie , très fort, très fort.

Ingrédients : 1 bte d'émietté de maquereau au citron ( environ 250 grs ) / 750 grs de courgettes / 30 grs de chapelure / 4 oeufs / 30 grs d'emmental râpé / 2 cuil. à soupe d'huile d'olive / 1,5 cuil. à café de sel / 2 pincées de poivre. râper les courgettes à la mandoline. verser l'huile dans une cocotte. y jeter les courgettes et les fa

Pour le plaisir, ces 3 photos réalisées par mon frèro thierry . histoire de vous démontrer qu'il ne pleut pas toujours en bretagne , même en novembre. la plage de la turballe , le pays de notre grand'mère paternelle. au soleil couchant , quelque part sur la côte . le raz de sein et dire que pendant ce temps là, au lieu d'être en mer, j'ét

Il neige et l'apprentie-moussaillon est en pleine hibernation. qu'il doit faire froid en mer ... et pourtant , ou peut-être à cause de cela, c'est juste aujourd'hui que je me suis décidée . ca y est, je ré-embarque sur le bélem, au tout début du printemps . dans un peu plus de deux mois, je poserai mon sac à bord . je vais croiser au large

Http://youtu.be/vuvnb8c9sxu

Garance est née hier soir . elle pèse 3,3 kgs. sa maman et son papa se portent bien . sa grande-tatie aussi. garance est donc du signe du poisson . aimeras-tu la mer , petite sirène, déjà si chère à mon coeur ?