Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 3 petites gousses d’ail 2 branches de thym 500g de bœuf haché 2 x 400g de tomates en boites concassées 150ml de bouillon (avec un cube) 1 boite de concentré de tomate (140g) 1 cuillère à café de sucre en poudre préparation de la recette : epluchez l’oig

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 gros poireaux - 3 petites pommes de terre - 2 carottes - 1 gros oignon - 1 échalote - 1 branche de céleri (si vous avez) - 100 gr de lardons - 100 millilitres (ml) de crème fraîche - 1 cube de bouillon de légumes + 500 ml d'eau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre préparation de la rece

Recette : curry de courgettes et crevettes ingrédients (pour 2 personnes) : 12 crevettes ou scampis 1 courgette 1 oignon rouge 1 briquette de lait de coco 2 càc de pâte de curry rouge 1 càc d'huile de coco préparation de la recette : hacher l’oignon et couper la courgette en dès. dans une poêle ou un wok, faire fondre l’huile de coco. y

Ingrédients (pour 6-8 personnes) : 3 oeufs 100 grammes (gr) de sucre 1 sachet de sucre vanillé (si tu as) 250 grammes (gr) de mascarpone 25 biscuits "boudoirs" ou des speculoos si vous préférez 1/2 litre (500 ml) de café froid cacao amer en poudre préparation de la recette : préparer du café qu’il faudra laisser refroidir sorter le mascar

Ingrédients : - 1 cuillère à café de moutarde - 2 cuillères à soupe de vinaigre - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau (pour alléger) - sel, poivre préparation de la recette : mettre sel, poivre et moutarde dans un bol. mélanger ajouter le vinaigre et mélanger. ajouter l'huile, l'eau pour finir et mélanger. vo

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pommes 100 grammes (gr) de farine 1 oeuf 125 grammes (gr) de sucre 12 centilitres (cl) d'eau un peu d'huile préparation de la recette : verser la farine dans le saladier. faire un trou et y ajouter l'eau. battre l'oeuf en omelette et le verser dans le saladier. mélanger l'ensemble jusqu'à ce que ce soit lisse.

Je compte sur vous les cuistots*, pour continuer à réaliser de bons petits plats ;) et n'oubliez-pas, "la vie c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre"

Moussaka ingrédients (pour 4 personnes) 2 grosses aubergines (j’ai utilisé un sachet d’aubergines grillées) 4 pommes de terre 400 g de boeuf haché 1 boite de tomates concassées + 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros oignon de l’huile d’olive une petite cuillère à café de cannelle une cuillère à soupe de miel noix de muscade s

Mousse au chocolat caramel beurre salé ingrédients 200 grs de sucre 200 grs de chocolat noir 200 grs de chocolat au lait 80 grs de beurre salé 6 oeufs 40 cl de crème liquide préparation de la recette : séparez les blancs des jaunes. coupez le chocolat en petits morceaux. préparez le caramel en faisant chauffer le sucre à sec dans une casser