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Les Fourneaux de Leen

Chaque met est une petite perle culinaire
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Articles : 123
Depuis : 10/09/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Poêlée poires - fruits secs

Poêlée poires - fruits secs

Un accompagnement de saison... pour 2 personnes : - 2 poires - 10g de noisettes - 25g de raisins secs - 25g d'abricots sec moelleux - 1/2 botte de ciboulette - 2 petites échalottes - 1 gousse d'ail - 25g de beurre - 1 cas d'huile d'olive - sel, poivre pelez et hachez l'ail et les echalottes et faites les revenir dans le beurre et la cas d'huile d'
Tacos de poulet sauce avocat by Restaurant Lime, Miami.

Tacos de poulet sauce avocat by restaurant lime, miami.

Simple mais terriblement bon, une recette qui vient du restaurant " lime " , à miami ( united states ). pour 2 personnes : - 300gr de poulet haché - 2 tacos de maïs - 2 avocat à point - 2 citrons vert - 2 tomates - 1/2 salade iceberg - coriandre fraîche - 1 cac de cumin en poudre - 1 cac de coriandre en grains concassés - 100 ml de yaourt nat
Trio chocolat - Lu

Trio chocolat - lu

Une invention associative parfaite pour ravir des invités... pour 8 personnes - 180gr de chocolat noir pâtissier - 120gr de beurre - 80gr de sucre en poudre - 90gr de petit beurre - 4 oeufs, blancs et jaunes séparés - 15gr de farine - 5 cas de lait - 1 pincée de sel mélanger 50gr de petit beurre réduits en poudre avec la farine dans un bol.
Cookies by Laura Todd

Cookies by laura todd

J'ai essayé plusieurs fois la recette et j'ai enfin réussit à les avoir plats et moelleux.... pour une quinzaine de cookies - 175g de sucre roux - 125g de beurre - 1 oeuf - 175g de farine - 1 cac d'extrait de vanille - 1 pincée de sel - 1 cac de levure chimique - pépites de chocolat dans un récipient ou le bol du robot, mélangez bien le sucr

Changement de maison

Je déménage et je change aussi d'enseigne!! 1 an et demi sur mon site les fourneaux de leen , j'ai envie de changer un peu de décor mais pas de copinautes !! alors qui m'aime me suive à très vite pour de nouvelles recettes!!!! perle-culinaire
Quand Valentine cuisine...

Quand valentine cuisine...

Voici mon nouveau partenaire, que beaucoup d entre vous connaisse déjà je pense... quand valentine cuisine, site de cuisine bio, qui m'a envoyé un beau colis comportant un sachet de crème vanille, un sachet de velouté tomate ainsi qu'un pâté de campagne. j'ai hâte d'essayer ces super produits à très vite pour les essais...
Delicias Latinas

Delicias latinas

Encore un nouveau partenaire aujourd'hui avec guislaine de delicias latinas et son superbe site franco-argentin. elle m'a d'ailleurs absolument gâtée avec un très beau colis je la remercie et je vous suggère d'aller visiter son site plein de bonnes choses : spécialités argentine ainsi que ces confitures de lait made in picardie et une recette
Velouté tomate basilic

Velouté tomate basilic

Pas de recette mais un essai du velouté tomate basilic que m'a envoyé mon partenaire quand valentine cuisine.... . verdict : très bon, on sent bien les saveurs différentes tomates et basilic, par contre ça rempli bien l'estomac donc attention à la dose !!
Gâteau noix de coco - pommes poires

Gâteau noix de coco - pommes poires

Dans le cadre du tour en cuisine n°53 d'un tour en cuisine , je devais aller piocher chez nibele et c'est lirilou qui devait venir chez moi. j'ai porté mon choix sur ce gâteau à la noix de coco et aux fruits qui est très très bon moelleux à souhait j'ai juste mis des fruits frais de saison à la place des fruits au sirop. pour 6 personnes -