Voici un site qui pourra aider les personnes dont les allergies alimentaires sont présentes dans leur famille et entourage. http://www.aubonheurdesenfantsallergiques.fr/qui.htm patricia barreau-yu a également publié 2 livres de cuisine, je vous les conseille vivement car ils sont d'une grande aide et pleins de conseils. vous pouvez lui commander

Chouquettes sans plv ingrédients: *80g margarine st-hubert bio (ou beurre) *25g eau *125g lait soja (ou autres laits) *125g farine de blé (ou autres farines) *2 ou 3 oeufs (+1 pour la dorure) *1 pincée de sel *perles de sucre (sucre en grains) préchauffer le four à 180° avant la préparation de la pâte. pâte à choux: 1: dans une casserole,