Plat typique du nord, vous l'apprécierez avec de bonnes frites croustillantes. ce plat cuit lentement et longuement (3 à 4 heures) au four. ingrédients pour 6 à 8 personnes: - beurre - 150g de lard (ou lardons) - 1kg d'oignons émincés - 1 c. à soupe de cassonnade - 60g de farine - 2kg de boeuf (paleron) détaillé en cubes - 5 c. à soupe de

Suite à un voyage au portugal, nous sommes tombés amoureux du poulpe!! idéal en été, au barbecue, en tapas ou en plat principal. ingrédients : pour la cuisson de la bête : - un gros poulpe vidé et soigneusement lavé d'1,5 à 2 kg (le poulpe réduit beaucoup à la cuisson) - beaucoup d'huile d'olive - une boîte de tomates pelées - romarin

Envie d'un bon petit déjeuner bien copieux qui tient au corps? ingrédients: - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 oeufs - zeste d'1 citron vert (le détail qui tue!) - 1 sachet de levure chimique (ou 1,5 cuillère à soupe de bicarbonate) - 1 ou 2 sachets de sucre vanillé (selon votre envie) - 65 g de beurre doux - 300 ml lait - huile pour la cu