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Les débuts d'une jeune cuisinière ...
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Articles : 867
Depuis : 12/05/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Granola au Chocolat et aux Fruits Secs

Granola au chocolat et aux fruits secs

28/01/24 : toujours aussi bon ! par contre finalement il ne faut pas rajouter les pépites de chocolat avant cuisson mais directement à la sortie du four sur le granola encore chaud et mélanger immédiatement pour qu'elles fondent !! 30/12/23 : j'ai refait pleiiin de fois la version ci-dessous de sept 23 de granola au riz soufflé : toujours un d
Frichti

Frichti

Yaourt grec 13/01/24 : leur yaourt grec est délicieux ! ici dégusté au petit dej avec des fruits cuits au micro-ondes (pommes, poires, grenade) et du granola : un délice ! riz au lait à l'ancienne lait entier, riz (riz rond blanc), sucre de canne, vanille gousse 13/01/24 : délicieux !! très digeste (car pas une tonne de crème comme d'autres
Plats Hari& Co

Plats hari& co

Curry vert, légumes au lait de coco, riz & lentilles vertes riz basmati 28%, lait de coco 18%, carottes 11%, courgettes 11%, lentilles vertes 9%, petits pois 5%, oignons, eau, épinards, amidon de maïs, huile de tournesol, curry vert 0.7% (coriandre*, gingembre*, épinards*, curcuma*, sel, poivre*, épices*), sel, bouillon de légumes déshydrat
Pancakes à la Chataigne

Pancakes à la chataigne

Après mes délicieux pancakes banane sarrasin réalisés pour venir à bout de mon kilo de farine de sarrasin, je m'attaque à mon kilo de farine de chataigne ! j'avais déjà fait deux recettes de muffins à base de chataigne mais cette fois-ci j'ai eu envie de tester cette recette de pancakes car trop pratique à avoir au congélateur ! pour 20
Curry Patate Douce, Cabillaud, Carottes & Sauce Tomate

Curry patate douce, cabillaud, carottes & sauce tomate

Impro rapide du 08 août 23 qui s'est avérée être une tuerie !! dans une poêle : - 1 patate douce (cuites en dés au micro-ondes avec épices massala et herbes) - 1 grosse poignée de julienne de légumes (ici julienne carottes jaune & orange, coupées en dés) - 200g de pavé de cabillaud monop en dés - 1 petit pot de sauce tomate dilué avec
Porridge Lab

Porridge lab

Granolas je les aime tous, ils ne sont pas trop sucrés mais super gourmand quand même et bien croquant ! un délice ! a tester : praliné – noisette & chocolat flocons d'avoine, purée de pomme, graines de tournesol, noisettes, noix de pécan, amandes, sirop d’érable, huile de coco, sucre de fleur de coco, chocolat couverture noir (fèves de
Plats Cuisinés - Thiriet

Plats cuisinés - thiriet

En parallèle de mes tests picards, je teste aussi les plats cuisinés thiriet ! voici mes dernières trouvailles : colin d'alaska, epinards sauce beurre blanc & farfalle farfalles cuites 43.3 %, épinard 15,6%, colin 15%, crème 7.4%, eau, vin blanc, carottes, beurre 3.2%, échalote, farine de riz, huile, vinaigre de vin dimanche 6 novembre 2022,
Oh Sushi - Paris 13  🍣

Oh sushi - paris 13 🍣

Petit traiteur japonais pas loin de chez moi, qui ne payait pas de mine à l'époque, une petite boutique toute blanche qui ne proposait que quelques places pour s'asseoir. ils ont déménagé dans la même rue, dans un super emplacement plus grand, il y'a maintenant une vraie salle de restaurant bien décorée. au lycée je me souviens que je pren
UZU - Paris 15 🍣

Uzu - paris 15 🍣

Comme je le disais quand j'ai testé thai at home, pour me décider plus rapidement quand je choisis un plat à commander, je regarde les promos en cours et je choisis le 1er qui m'inspire ! c'est ainsi que ce soir c'était sushis de chez uzu, adresse au bout de ma rue que je voulais tester depuis quelques temps j'ai était attireée par le menu à
Overnight Porridge façon Snickers

Overnight porridge façon snickers

Super recette de noémie nutrition pour 2 personnes : - 60g de petits flocons d'avoine - 1 cs de graines de chia 5g - 1 pincée de sel - 125 ml de lait - 3 cs de yaourt - 1 cc d'extrait de vanille - 1,5 cs de peanut butter crunchy (ou pb + cacahuètes concassées) - 15g de chocolat noir 1/ mixer les flocons, les graines de chia, le sel. ajouter le