J'ai remis ce billet en première ligne pour en avoir refait aujourd'hui de quoi remplir ma boîte et faire des petits sachets pour offrir...! cette recette de cookies au chocolat blanc ou aux pépites de chocolat noir, on ne peut faire autrement que de les faire et les refaire, sans difficulté à réaliser. ingredients: pour environ 30 cookies 1

Ancienne petite recette remise en première ligne, un bon moment sans en faire, j'avais oublié que c'était si bon...! une recette de délicieuses petites crèmes façon "danette", cuites au micro ondes, elles ont vraiment la consistance de ces petits desserts achetés au supermarché. j"adore ces petits crèmes, je les fais très régulièrement.

Remis en première ligne pour en avoir refait cette année recette trouvée chez "audrey" pour faire son foie gras maison cuit à la vapeur, super facile et délicieux...! ingredients 1 bon foie de canard ou d'oie déveiné de 500 g (origine du gers pour moi) 2 cuillères à café de fleur de sel 1 cuillère à café de poivre blanc ou piment d'esp

Aujourd'hui, ça fait 18 ans que j'ai entrepris de créer ce blog culinaire, c'est un plaisir qui m'a beaucoup apporté, plus de 1500 recettes que j'ai partagé avec mes visiteurs. en espérant que cela continu, je suis un peu moins active qu'à mes début, mais toujours un grand plaisir de visiter les vôtres...!

Bon noël a tous

Comme tous les ans je remets en première ligne des petites idées de cadeaux gourmands...! quoi de plus agréable, que d'offrir un petit présent fait maison. juste pour le plaisir de partager mes idées, en ces moments de fête. vous trouverez des idées et les liens, pour la confection des petits cadeaux que j'ai eu le plaisir de réaliser au co

Pour halloween un gâteau "gore", un cerveau bien sanglant, avec un intérieur bien écoeurant, effet escompté...! mais délicieux réalisé il y a quelques années pour l'anniversaire d'un de mes beaux_frères des yeux et des vers blancs en pâte à sucre, je vous rassure...! la découverte de l'intérieur par les invités, trop drôle pour moi q

Une petite entrée de fête, facile a faire après avoir déjeuner avec mes amis dans un restaurant de fécamp, j'avais pris en entrée une cassolette d'escargots aux pleurotes, un délice, mon mari qui a goûté mon plat à eu du remord de ne pas avoir choisi le même, quoique son plat était superbe. je lui avais promis de le réaliser à la mais

Un bon velouté pour utiliser les légumes de mon jardin, j'adore les soupes, je les déguste vers 18 h avant de souper...! chez moi rien ne se perd, tout se recycle. j'avais récolté une grosse courgette, celle qu'on oublie sous les feuilles et une grosse betterave, qui rentrait à peine dans ma cocotte en pyrex, voir "cuisson de betterave au mic

Ç a sent le hareng dans fécamp...! une grande fête aura lieu le dernier week-end de novembre une tradition chez nous, à cette époque on fête "les harengs". des poissons de saison qui ne dure qu'un bon mois, juste le temps où les harengs descendent de la mer du nord pour la reproduction...! rares sont les fécampois qui n'en font pas et ne ma