Très bon et surtout bien moelleux ce rôti de porc en sauce-cuisson lente;) si vous avez un peu de temps, ça vaut la peine! pour 5-6 personnes 1kg de rôti de porc (mon boucher m'a vendu un morceau entre l'échine et le filet) 2 càs de concentré de tomates 1 càs de harissa 2 càs de sauce teryaki 2 càs d'huile d'olive 1 petit oignon rouge 1 c

Il est très bon, moelleux comme il faut ce cake choco-amandes;) normal, c'est une recette de anne! pour 1 cake 140g de chocolat noir 120g de beurre 100g de cassonade 4 oeufs 30g de farine 30g de maïzena 80g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure chimique 1 càs de rhum préchauffer le four à 180°. dans un saladier, fouetter les jaunes d' oeufs

Pour un repas sans façon, j'ai préparé des petites frittatas jambon-comté comme lauren qui propose sur son blog ou sur insta des recettes faciles et gourmandes du quotidien;) tout ce qu'on aime! pour 8 petites frittatas fouetter 2 oeufs. ajouter 35g de farine. mélanger. délayer, peu à peu, avec 20 cl de lait. incorporer 120g de jambon blanc

Ces filets de poulet...marinés au four plaisent aux grands et petits et c'est le plus important;) ils cuisent au four, donc aucune surveillance et avec les petites pommes de terre, c'est fort bon. il ne reste qu'à servir avec une belle salade verte...et le lendemain avec un peu de riz sauté aux champignons et du houmous de basilic! 4 filets de p

Ces biscuits tendres noisettes-pépites sont sympas comme tout accompagnés d'une thé ou d'un café;) pour 8 biscuits 1 oeuf 50g de purée de noisettes 40g de sirop d'agave ou miel 30g de farine de coco 1/2 sachet de levure chimique 40g de pépites de chocolat noir 1 pincée de sel dans un petit saladier, fouetter 1 oeuf puis ajouter la purée de

Petite régalade du jour avec ces pennes aux crevettes;) inspiration...cyril lignac! pour 2 personnes 12 crevettes roses 1 petite boîte de concentré de tomates 25cl de vin blanc sec 1 petit bocal de poivrons rouges 1 gousse d'ail 140g de pennes un peu d'huile d'olive sel et poivre décortiquer les crevettes et déposer les carcasses et les têtes

Pour un petit déjeuner rassasiant ou un goûter gourmand, voici des pan-cakes banane-pépites sans lactose. c'est une recette de belqisvl et son petit garçon l'aime beaucoup;) pour 3-4 pan-cakes dans un petit saladier, fouetter énergiquement: *1 oeuf ajouter: *1 petite banane mûre écrasée *30g de farine d'épeautre t80 *30g de flocons d'avoin

Chez des amis, nous avons dégusté ces délicieux wraps avocat-saumon et à la première occasion, je les ai moi aussi préparés;) il est possible de tout préparer quelques heures avant de servir et garnir les wraps au dernier moment! pour 12 petites "coques" wraps 1 avocat 1 càs de st moret 100g de saumon ou truite fumée 1 botte de ciboulette

Envie d'une pause chocolatée sucrée mais... pas trop? voici des crèmes choco-noisette que mes gourmands ont validées;) et comme ils sont plus becs sucrés que moi, j'ai décoré leurs petites crèmes avec du chocolat blanc haché! pour 4-5 personnes 50cl de lait d'amande 75g de chocolat au lait aux noisettes 25g de chocolat noir 40g de cassonad

Les prochaines heures vont être festives;) j'ai préparé quelques petites choses pour nous régaler...entre autre, ce dip aux pousses d'épinards. pour faire une délicieuse trempette, j'ai choisi du bon pain d'épeautre ainsi que des oeufs de caille! mixer: * 1 belle poignée de pousses d'épinards *25cl de yaourt grec *2 gousses d'ail pressées