Pour un déjeuner entre copines, accompagnée d'une salade, cette tarte légère et fraîche est parfaite! ingrédients: 1 pâte feuilletée, une petite bûche de chèvre, 2 betteraves, 2 cs de pignons de pin, 2 cs de ciboulette ciselée et de la moutarde. recette: préchauffer le four à 180°c. etaler la pâte dans un moule à tarte et la tartine

Voici la petite dernière des tartes tatin que j'affectionne particulièrement car le caramel s'associe parfaitement avec le chou de bruxelles. ingrédients: 1 pâte feuilletée, 600 g de choux de bruxelles, 200 g de châtaignes cuites; pour le caramel salé: 60 ml de vinaigre balsamique, 40 ml d'huile d'olive, 2 cs de miel doux, 1 cc de moutarde,

J'avais cette recette dans mes carnets depuis longtemps car je trouvais l'idée de les faire au four et sans huile séduisante; bon, le résultat n'est pas à la hauteur de mes espérances, puisque ce ne sont pas des vraies bugnes... mais ça fait quand même des gâteaux sympas à manger avec le café! ingrédients:250 g de farine, 40 g de sucre,

Cette petite recette traînait dans mes carnets depuis longtemps et j'ai profité d'un repas en famille pour la faire et tout le monde s'est régalé! ingrédients: 500 g de pâtes, 3 gousses d'ail, 6 échalotes, 4 cs de concentré de tomates, 1 verre de vodka, 20 cl de crème fraîche, piment recette: eplucher l'ail et les échalotes, les couper e

Dans la série des tartes-tatin que j'affectionne particulièrement, en voici une qui nous a bien plu; j'ai fait la pâte car je n'en avais pas mais je donne la recette avec une pâte brisée du commerce. ingrédients: 1 fenouil, 2 oignons, 1 pâte brisée, 1 cs de vinaigre balsamique, 2 cc de sirop d'agave, 1 orange, sel et poivre. recette: préch

J'avais un morceau de fêta qui trainait dans le frigo depuis un petit moment et je n'avais pas envie de faire de salade grecque en cette saison... j'ai donc opté pour cette recette qui m'a séduite tant par sa facilité de réalisation que sa saveur. pour 1 personne ingrédients: 100 g de fêta, 1 oeuf, 50 g de farine, 30 g de sésame et huile d'

Cette façon de faire cuire le cèleri-branche change de mes habitudes et le rend plus goûteux à mon avis. ingrédients: 1 pied de cèleri-branche, 12,5 cl de vin blanc, 12,5 cl de bouillon de volaille,beurre, 10 gousses d'ail, poivre. recette: préchauffer le four à 200 °c. eplucher et émincer les gousses d'ail couper les feuilles et s'en ser

Ces petits gâteaux m'ont tout de suite tentés quand je les ai vus sur le blog de https://www.lesgourmandsdisentdarmelle.fr et je me suis dépêchée de les refaire !une recette simple avec peu d'ingrédients , tout pour me plaire! ingrédients: 100g de poudre d'amandes, 2 cs de purée de cacahuètes, 2 cs de sirop d'érable. recette: préchauffer

Cette recette normande traditionnelle me faisait de l'oeil depuis qu'une amie en avait dégusté en normandie et s'était régalée! très simple , faite avec peu d'ingrédients, le plus dur est d'attendre les 6 heures de cuisson... ingrédients: 2 litres de lait entier, 170 g de riz rond bio, 170 g de sucre ( moi ,j'ai utilisé du sucre roux), 2cc

Voici une recette qui change des traditionnels escargots au beurre. ingrédients: 48 escargots, 2 gousses d'ail, 40 g de parmesan, 15 cl de lait, 20 cl de crème, 3 jaunes d'oeufs, 1 oeuf, 30 g de beurre, 10 feuilles de basilic,sel et poivre. recette: préchauffer le four à 200 °c. préparer un bain-marie en mettant de l'eau dans le lèche-frites