Articles les plus lus de la thématique Cuisine - Page 9

Pour 8 parts - Moule de 25 cm de diamètre Pate brisée: 200g de farine/100g de beurre/100 ml d'eau Crème au citron: 4 citrons bio 3 CS de maizena 100g de sucre 150ml de jus de citron zeste de 3 citrons bio 300ml d'eau froide 3 jaunes d'oeufs 55g de beurre non salé en petits cubes 1 feuille de gélatine Meringue: 4 blancs d'oeufs 100g de sucre un

Revenant de Porto au Portugal, je ne pouvais pas ne pas me confronter à la cuisine Portugaise ! Cette petite soupe toute simple doit beaucoup de son originalité à l'utilisation du chouriço portugais. C'est une saucisse de porc fumée et assaisonnée au paprika qui a peu à voir avec son équivalent espagnol. Pour s'approcher au mieux de son go

Après la pause estivale, reprise des activités du club avec un voyage parmi les expressions du cépage international Cabernet Sauvignon en France et dans quelques pays où il s’est propagé. Pas de bouteilles de Bordeaux, la tradition n’étant pas de faire des cuvées pur Cabernet Sauvignon. Les 6 bouteilles de la dégustation, servies à l